さくらの夏休みの宿題のひとつ、育てているミニトマトを使ったお料理
そのうちやればいいかなぁ～なんて思っていましたが
ミニトマトが一気に赤くなってしまったので、大量に収穫し さくらと一緒に料理しました。
あれこれ悩みましたが、春巻の皮にトマトとチーズを巻いて私が揚げて終了
カリカリの皮とミニトマトとチーズがトローッとした感じがとても美味しく
いちのモリモリ食べる様子にさくらも大満足
そして”いちくん そんなに美味しいの？またお姉ちゃんが作ってあげるからね”と約束していました。
さくら姉さん次はどんな料理に挑戦するのでしょうか？
お母さんとしては かき氷とかバナナジュースとか 簡単にできるものがありがたいんだけどなぁ・・・
