ちっちゃな力持ち

小さな嫁のちっちゃな頑張りの記録

自家製ポン酢

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今年も自家製ポン酢を作っています。
去年は市販の鰹節でだしをとりましたが、今年は自分で鰹節を削り
柚子以外に、かぼすの果汁も加えてみました。
味が落ち着くまで時間がかかるので、去年との違いはどんな形で出てくるのかわかりませんが
自己満足分も加わって、きっと美味しくなることでしょう。
年末は自家製ポン酢を手土産に実家に帰り、鍋を楽しみたいと思います。

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 [ 2008/12/22 22:30 ]  ごはん | TB(0) | コメント(0)
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小さな嫁

Author:小さな嫁
2007年6月生まれの娘と2012年8月生まれの息子と親ばか夫婦の日々の記録です。
こちらから引っ越してきたので、昔の記事は写真が入っていなかったり、見にくい点があるかもしれません。

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